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간단 요리2

따라하기 쉬운 고등어 감자 조림 (고등어 통조림) 내가 보면서 바로 요리할 수 있게 정리한 백종원 고등어 감자조림 레시피 간단하고 맛있다! 개인적으로는 간이 좀 쎄서 물 250ml를 더 넣으니 딱 좋았다 아빠도 맛있다고 함 고등어 통조림 1개 당구공(테니스 공)크기의 감자 2개 비슷한 크기의 양파 1개 대파 한뿌리 청양고추 3개 마늘/고추가루/고추장/진간장/설탕/(참기름, 생강) 1. 감자, 양파 썰기 2. 고등어캔을 따서 그대로 몽땅 넣기 고등어의 뼈를 발라주고 속살이 아래를 향하도록 정돈하기 3. 파 한뿌리, 청양고추 3개를 총총 썰어 고등어 위에 얹는다 4. 간마늘 1큰술 생강 1/10 큰술 정도(없어도 무방) 고추장 크~게 1큰술 고추가루 1큰술 진간장 4큰술 설탕 1큰술 물 통조림 캔 양만큼 넣어주기 (재료가 적절히 잠길랑말랑) 참기.. 2022. 9. 27.
[오늘 뭐먹지] 집에서 간단한 돼지고기 불고기 (출처 : 유튜브 자취 요리) 요리를 잘 안 해본 내가 요긴하게 자주 해먹는 요리다. 그만큼 간단한데 맛은 일품이다. 고기가 땡길 때 마트에서 만 3천원 주고 앞다리살 800g, 2천 원 정도의 돈가스 소스를 준비하고 집에 있는 양파 반개, 설탕, 간장, 참기름, 마늘을 조금 준비하면 된다. (아래 레시피, 요리 영상 참고) 레시피에는 대파를 넣어라고 하는데 집에 대파가 없어서 그냥 양파를 많이 넣는데 그래도 맛있다. [레시피] 위 레시피는 내가 유튜브 영상을 보고 종이에 정리한 것이다. 고기 요리를 먹고 싶은 자취생, 나와 같은 요리초보들에게 도움이 되면 좋겠다! [레시피 출처 영상] 자취요리 채널, 기사식당 불고기를 만드는 가장 쉬운 방법 2022. 9. 18.